Ký hiệu bằng các con số thường được in trên các loại thực phẩm như hoa quả, trái cây,… Các thông số này giúp người dùng phân biệt được nguồn gốc, chất lượng của các loại trái cây này. Cụ thể:

Số 3: Những loại hoa quả với ký hiệu số 3 trên bao bì là trái cây được xử lý bằng bức xạ ion hóa. Đây là công nghệ nhằm nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp hoa quả bảo quản được lâu hơn. Cụ thể, tia bức xạ có tác dụng làm bất hoạt khả năng sinh sản của vi sinh vật, kể cả các ký sinh trùng.

Số 4: Ký hiệu số 4 chỉ những loại hoa quả được trồng bằng phương pháp nông nghiệp, chúng được được gieo trồng tự nhiên và sử dụng đúng liều lượng thuốc và phân bón. Do vậy, những thực phẩm mang ký hiệu này không ảnh hưởng đến sức khỏe. Đối với những thực phẩm trên, bạn cũng nên cẩn thận rửa nhiều lần và gọt vỏ trước khi ăn.
Những sản phẩm bắt đầu bằng số 4 không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Số 8: Các loại hoa quả có ký hiệu số 8 được quy định là hoa quả biến đổi gen. Những loại thực phẩm này chủ yếu nhập khẩu từ các nước liên minh châu Âu.

Số 9: Ký hiệu số 9 chỉ những loại hoa quả hữu cơ và không chứa bất kỳ lượng thuốc bảo vệ thực vật hay thuốc trừ sâu. Đây là những loại được trồng theo quy chuẩn nghiêm ngặt và được chứng nhận hữu cơ. Do vậy, giá thành của những loại hoa quả có ký hiệu trên được đánh giá đắt hơn những loại trái cây khác.

2. Biểu tượng

Dưới đây là những biểu tượng trên bao bì thực phẩm thường gặp mà bạn cần lưu ý:

Tùy theo các công dụng cũng như lưu ý, ở mỗi sản phẩm thường sẽ được in 3 đến 5 biểu tượng trên bao bì. Các biểu tượng trên bao bì sản phẩm giúp bạn hiểu rõ phần nào cách sử dụng thực phẩm sao cho đúng, an toàn và hiệu quả.

Để tìm hiểu thông tin chi tiết hơn, bạn nên tham khảo các thông tin hướng dẫn đi kèm. Dẫu vậy, sử dụng các ký hiệu trên bao bì thực phẩm là vô cùng quan trọng, bởi những ký hiệu này không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ cho bao bì mà còn cung cấp các thông tin và cảnh báo (nếu có) cho người tiêu dùng.

3. Ký hiệu nổi dưới đáy chai, lọ sản phẩm

Nếu bạn đang sử dụng chai nhựa đựng thực phẩm, bạn nên theo dõi và tìm hiểu các ký hiệu bên dưới:

Những sản phẩm nhựa gia dụng nói chung và bao bì sản phẩm bằng nhựa nói riêng như hộp lọ, chai nước,… có thể sẽ có điểm khác nhau về chất liệu nhựa tạo thành. Mỗi chất liệu nhựa sẽ có mức độ độc hại nhất định. Do vậy, bạn sẽ thấy trên vỏ hoặc dưới đáy nhiều sản phẩm nhựa có những chữ cái, con số nằm trong hình tam giác và các mũi tên.

Ký hiệu	Xuất hiện ở sản phẩm	Ý nghĩa
PETE	Chai nước ngọt, chai dầu gội,..	Có thể tái chế, người dùng nên duy trì sử dụng để lưu trữ thực phẩm dưới 50 độ C trong bình nhựa PETE. Người dùng nếu sử dụng loại nhựa này xong nên vứt đi ngay.
HDPE	Hộp sữa, chai sữa chua,…	Có thể tái chế bởi loại nhựa này hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe người dùng. Các chuyên gia thường khuyên bạn nên sử dụng loại nhựa này.
V	Một số loại chai nhựa, chai dầu gội,..	Rất độc, hoàn toàn không thể tái chế. Nhựa này chứa chất độc có thể giải phóng ở nhiệt độ cao. Vì vậy, loại nhựa V chỉ thích hợp đựng những thực phẩm không quá 81 độ C, không được cho vào lò vi sóng.
LDPE	Túi nhựa đựng thức ăn,..	Có thể tái chế. Mặc dù xuất hiện khá phổ biến để đựng thức ăn nhưng nhựa LDPE không thể làm nóng bằng lò vi sóng bởi sẽ giải phóng ra chất độc.
PP	Chai chứa đựng sốt cà chua, cốc đựng siro, cà phê…	Nhựa PP có thể tái chế do chịu được nhiệt độ trên 160 độ C nên sẽ sử dụng được trong lò vi sóng. Ngoài ra, loại nhựa này cũng chống ẩm và chất nhờn tốt.
PS	Khay nhựa, cốc nhựa, hộp đựng thức ăn nhanh…	Rất độc không thể tái chế. Nhựa PS tuy chịu được lạnh và nóng tốt nhưng có thể giải phóng chất độc nếu sử dụng trong lò vi sóng. Do vậy, nhựa này không thích hợp đựng thức ăn, thức uống dài hạn.
OTHER	Chai nước trái cây, bình sữa em bé,…	Không thể tái chế. Những loại nhựa mang ký hiệu này đa phần là Tritan và PC. Trong đó, nhựa Tritan khó vỡ khi rơi và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng. Nhựa PC, thường được thêm chữ TBA Free, an toàn, không chứa chất gây ung thư.

4. Những ký hiệu trên bao bì nhãn mác khác

Bên cạnh những ký hiệu số, số nổi và biểu tượng trên bao bì sản phẩm, hiện nay còn một số ký hiệu trên bao bì nhãn mác khác bạn cần quan tâm.

1. Biểu tượng này thường được sử dụng trên các thùng chứa, cho thấy rằng sản phẩm phù hợp để sử dụng thực phẩm. Ở ký hiệu này, dưới biểu tượng cốc và nĩa có thể có hoặc không có chữ “Food”.
2. Biểu tượng có hình dạng như hình xuất hiện trên các bao bì thực phẩm phù hợp sử dụng trong lò vi sóng. Do vậy, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ logo này trước khi thử lò vi sóng.
3. Ký hiệu trong biểu tượng này chỉ những sản phẩm phù hợp để cấp đông mà không cần phải tháo bao bì trước.
4. Đây là biểu tượng Alu, sản phẩm của bạn được làm bằng nhôm có thể tái chế, thường được tìm thấy trên các mặt hàng như giấy bạc.

5.Thực phẩm thuần chay và không có gluten

Đối với những người không thể ăn gluten, hình ảnh ngũ cốc được sắp xếp theo chữ thập cho thấy rằng sản phẩm không chứa gluten và các công ty phải tuân theo một bộ hướng dẫn cụ thể để có thể sử dụng biểu tượng “hạt chéo” này.
Biểu tượng chay được tạo ra bởi Hiệp hội Ăn chay Châu Âu và cho bạn biết rằng thực phẩm không chứa thịt. Biểu tượng Vegan được tạo ra vào năm 1990 và trở thành biểu tượng được quốc tế công nhận đầu tiên trên thế giới cho các sản phẩm thuần chay.

6. Nhãn Compostable

Chồi nhỏ như cây có hai lá là dấu hiệu của nhựa sinh học châu Âu và cho bạn biết rằng vật phẩm này an toàn khi bỏ vào thùng rác phân hủy.
Và chỉ những sản phẩm đã đáp ứng tiêu chuẩn EU EN 13432/14955 mới có thể sử dụng logo này.

7. Vòng Mobius

Hình tam giác màu xanh lá cây làm từ mũi tên quay theo chiều kim đồng hồ là một biểu tượng được quốc tế công nhận trên hầu hết các sản phẩm gia dụng có thể tái chế.
Biểu tượng được sử dụng như một lời nhắc để khuyến khích người tiêu dùng tái chế càng nhiều càng tốt các sản phẩm này.
Biểu tượng này còn có các phiên bản màu đen và trắng, hoặc đôi khi các mũi tên được điền vào nhưng đôi khi chúng có thể không xuất hiện.
Đây là biểu tượng được công bố lần đầu tiên vào thế kỷ 19 bởi nhà toán học người Đức August Ferdinand Mobius.

8. Logo của T2ecogreen

Hiện nay, sản phẩm thân thiện với môi trường đang trở thành xu thế tất yếu trong tiêu dùng hiện đại và cũng chính là hướng phát triển lý tưởng của các doanh nghiệp. Những sản phẩm từ các chất liệu không thân thiện với môi trường, nhuộm màu hóa học dễ lây nhiễm độc tố cho người tiêu dùng, không tái chế và không phân hủy được đang dần bị tẩy chay. Nắm bắt được tâm lý tiêu dùng này, T2ecogreen hướng đến một lối sống mới: “Sống xanh” với các sản phẩm thân thiện môi trường. Bộ dụng cụ dao, thìa, muỗng, nĩa bằng gỗ đến từ T2ecogreen đáp ứng đủ các tiêu chí của một dòng sản phẩm “xanh”  với thông điệp “Hãy chung tay góp phần làm chậm quá trình “tạo ra rác” của xã hội!”.

Bạn có thể tham khảo rất nhiều sản phẩm đến từ T2ecogreen tại đây.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ

T2Ecogreen 422/30 Ngô Gia Tự, Đức Giang, Long Biên, Hà Nội, Việt Nam

Điện Thoại: 055 955 9586

Email: tiemgott@gmail.com

Shopee: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần

Lazada: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần

Facebook: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần