Nguyên tắc lựa chọn bao bì thực phẩm chất lượng, an toàn, tiết kiệm
Bao bì thực phẩm được hiểu như là trang phục của món ăn. Bao bì có đẹp thì mới tạo thiện cảm và sức hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên của thực khách. Để lựa chon bao bì không quá khó nhưng cần tuân thủ một số nguyên tắc nhất định. Cùng T2ECOGREEN tìm hiểu những nguyên tắc đó nhé.
1. Lựa chọn chất liệu đảm bảo và phù hợp
Chất liệu an toàn với sức khỏe người dùng:
Nhà sản xuất nên chọn chất liệu bao bì có nguồn gốc rõ ràng, được cấp phép sử dụng với thực phẩm như giấy kraft, nhựa PE, nhựa PET, bao bì bằng nhôm tinh khiết… Bên cạnh đó, quy trình sản xuất bao bì tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh và tuân theo tiêu chuẩn ISO 9001.
Có độ bền cao với các loại bao bì bảo quản thực phẩm: Công dụng chính của bao bì là bảo quản và hỗ trợ vận chuyển hàng hoá. Bao bì nên có độ bền chắc, không bị mối mọt, rách vỡ khi sử dụng.
Thân thiện với môi trường: Xã hội càng phát triển, nhu cầu dùng bao bì thực phẩm 1 lần cũng tăng theo. Để cân bằng hai điều trên, các nhà sản xuất đã mang tới không ít các loại bao bì thân thiện môi trường như từ bã mía, giấy kraft hay nhôm…
Các nguyên liệu này dễ phân huỷ, dễ tái chế nên hạn chế được rác thải ra môi trường. Đồng thời quy trình sản xuất cũng tiết kiệm nguyên liệu, bảo vệ môi trường từ nhiều khía cạnh mà vẫn phục vụ được nhu cầu của người dùng.
2. Lựa chọn kích thước vừa vặn
Hình dạng và kích thước của bao bì chứa thực phẩm phải phù hợp với khối lượng thực phẩm. Điều này giúp tiết kiệm chi phí đồng thời đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt hơn khi vận chuyển.
3. Bao bì thực phẩm có khả năng bảo vệ sản phẩm tốt
Bánh ngọt giàu chất béo, thịt, cá, dầu mỡ,… là những sản phẩm nhạy cảm với ánh sáng. Do đó, nên sử dụng bao bì màu sắc tối hoặc bao bì ngăn ánh sáng chiếu trực tiếp để tránh việc giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm bị giảm xuống hay chuyển hóa thành các chất có hại.
Đối với thực phẩm có kết cấu dễ vỡ cần bảo quản trong kho sắp xếp thành nhiều lớp phải sử dụng bao bì bao gói chắc chắn chịu được lực cơ học, giảm sóc, giảm rung. Ví dụ những chiếc bánh kem mềm thường dễ bị hư tổn từ các tác động vật lý nên bao bì đóng hộp thường là các vật liệu cứng cáp. Hay những loại thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu hoặc phục vụ mục đích xuất khẩu thì loại bao bì có khả năng bảo vệ tốt, hạn chế va đập đến mức tối thiểu là điều vô cùng cần thiết.
4. Thiết kế bắt mắt, phù hợp thương hiệu
Bao bì còn là nơi doanh nghiệp quảng cáo, nâng cao giá trị sản phẩm nên cần thiết kế đẹp, phù hợp thương hiệu. Các thông tin trên bao bì cần được in ấn đày đủ, cung cấp về thành phần, công dụng, hướng dẫn sử dụng.
Bao bì có tên thương hiệu, màu sắc bắt mắt giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết và lựa chọn đúng loại hàng hóa. Ngoài ra, với một số loại bao bì, bạn có thể đặt thiết kế thêm để tăng độ nhận diện thương hiệu.
5. Lựa chọn nhà sản xuất, phân phối
Để đặt mua bao bì thực phẩm bạn nên chọn nhà phân phối uy tín đảm bảo về khâu sản xuất và dịch vụ chăm sóc khách hàng. Bạn nên đặt ở các nhà sản xuất trực tiếp, có giấy chứng nhận chất lượng, đảm bảo được các đơn hàng lớn theo nhu cầu. Bên cạnh đó, dịch vụ tư vấn, vận chuyển và hỗ trợ đổi trả cũng của nhà sản xuất cũng là điều bạn cần cân nhắc khi chọn lựa.
6. T2ECOGREEN– nhà cung cấp chất lượng, đáp ứng mọi tiêu chí
T2Ecogreen 422/30 Ngô Gia Tự, Đức Giang, Long Biên, Hà Nội, Việt Nam
Điện Thoại: 055 955 9586
Email: tiemgott@gmail.com
Shopee: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần
Lazada: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần
Facebook: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần